Ángel Martínez Díaz es profesor de asignaturas de grado y postgrado relacionadas con la expresión gráfica arquitectónica y urbana y el Patrimonio. Su obra arquitectónica proyectada y construida ha sido publicada en diversas ocasiones y abarca diferentes ámbitos y tipologías, con especial dedicación a la rehabilitación. Su campo preferente de investigación se centra en el Dibujo de Arquitectura y su historia, especialmente en lo que se refiere a su uso relacionado con la Reconstitución gráfica, la Restitución y la representación urbana. De su labor se han derivado numerosas aportaciones en libros, revistas, exposiciones y congresos.